Moralité
| Par qui ? | Microbrasserie Dieu du Ciel |
| De quel coin ? | Québec – Montréal |
| C’est fort ? | 6.9% |
| C’est grand comment ? | 341 mL |
| Quel style ? | IPA (Américaine) |
Le concept de moralité peut donner lieu à diverses interprétations au Québec, il a un lien historique avec l’alcool. Chose certaine, nous utilisons une quantité immorale de houblon provenant d’un savant mélange de Simcoe, Citra et Centennial. Il en résulte une finale sèche, aromatique et légèrement résineuse évoquant des fruits tropicaux et laissant apparaître une amertume tranchance. La Moralité est née d’une collaboration avec John Kimmich de la brasserie The Alchemist du Vermont.
